1. Словник української мови в 11 томах

купажування

КУПАЖУВА́ННЯ, я, с., спец. Дія за знач. купажува́ти.

Недоліком гарячого способу купажування є часткова втрата ароматичних властивостей плодоягідної сировини (Технол. інструкція.., 1954, 30);

Купажування є більш доцільним способом зменшення кислотності [соків] — менше треба додавати цукру (Вироби, енц. сад., 1969, 63).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. купажування — купажува́ння іменник середнього роду Орфографічний словник української мови
  2. купажування — -я, с., спец. Дія за знач. купажувати. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. купажування — КУПАЖУВА́ННЯ, я, с., спец. Дія за знач. купажува́ти. Недоліком гарячого способу купажування є часткова втрата ароматичних властивостей плодоягідної сировини (з наук. літ. Словник української мови у 20 томах