1. Словник української мови в 11 томах

купажувати

КУПАЖУВА́ТИ, у́ю, у́єш, недок., перех., спец. Змішувати в певному співвідношенні вина, чай, соки різних гатунків для надання їм необхідних якостей.

Малокислотне вино необхідно купажувати з висококислотним вином, наприклад з чорної смородини або червоних порічок (Сад. і ягідн., 1957, 296);

Під час другого переливання до вина додають цукор, щоб надати вину напів-солодкого смаку; при потребі його, крім того, купажують (Колг. енц., II, 1956, 260).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. купажувати — купажува́ти дієслово недоконаного виду Орфографічний словник української мови
  2. купажувати — -ую, -уєш, недок., перех., спец. Змішувати в певному співвідношенні вина, чай, соки різних ґатунків для надання їм необхідних якостей. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. купажувати — КУПАЖУВА́ТИ, у́ю, у́єш, недок., що, спец. Змішувати в певному співвідношенні продукти одного типу різних ґатунків чи сортів для надання їм особливих якостей. Словник української мови у 20 томах