підгорілий
ПІДГОРІ́ЛИЙ, а, е.
1. Який почав горіти, підгорів трохи знизу, з боків і т. ін.
Підгорілі крокви затріщали з одного боку, вся покрівля враз скривилася на бік, посунулась одним причілком униз (Б. Грінченко);
// Засмажений, пригорілий (про страви).
У готових млинців обчищають підгорілі краї, згортають їх кутниками, обсмажують з обох боків на маслі, посипають цукровою пудрою або цукром і подають на стіл гарячими (з наук.-попул. літ.).
2. Який втратив свіжість; присмажений сонцем (про рослину).
Сонце в'ялить підгорілі трави (В. Логвиненко);
Жінки в білих хустках брали під корінь підгорілу, перестиглу пшеницю й складали її в невеличкі снопи (Л. Юхвід).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- підгорілий — підгорі́лий дієприкметник Орфографічний словник української мови
- підгорілий — -а, -е. 1》 Який почав горіти, підгорів трохи знизу, з боків і т. ін. || Засмажений, пригорілий (про страви). 2》 Який втратив свіжість; присмажений сонцем (про рослину). Великий тлумачний словник сучасної мови
- підгорілий — ГОРІ́ЛИЙ (який зазнав дії вогню), ПА́ЛЕНИЙ, ОБГОРІ́ЛИЙ, ОБПА́ЛЕНИЙ (ушкоджений вогнем); ПІДГОРІ́ЛИЙ, ПІДПА́ЛЕНИЙ, ПРИГОРІ́ЛИЙ, ПРИПА́ЛЕНИЙ (трохи, частково); ОБВУ́ГЛЕНИЙ, ОБВУГЛІ́ЛИЙ (вкритий чорним нальотом). Гірко пахне горілим полином (Є. Словник синонімів української мови
- підгорілий — ПІДГОРІ́ЛИЙ, а, е. 1. Який почав горіти, підгорів трохи знизу, з боків і т. ін. Підгорілі крокви затріщали з одного боку, вся покрівля враз скривилася на бік, посунулась одним причілком униз (Гр., II, 1963, 303); // Засмажений, пригорілий (про страви). Словник української мови в 11 томах