ромштекс
РОМШТЕ́КС, а, ч.
Овальний шматок відбитої та засмаженої яловичини.
Ромштекс нарізають з тонкого краю.., відбивають, надають кускам овальної форми і панірують (з наук.-попул. літ.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- ромштекс — ромште́кс іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови
- ромштекс — -а, ч. Овальний шматок відбитої та засмаженої яловичини. Великий тлумачний словник сучасної мови
- ромштекс — ромште́кс (англ. rump steak, букв. – шматок вирізки) страва з підсмаженої яловичини. Словник іншомовних слів Мельничука
- ромштекс — РОМШТЕ́КС, а, ч. Овальний шматок відбитої та засмаженої яловичини. Ромштекс нарізають з тонкого краю.., відбивають, надають кускам овальної форми і панірують (Технол. пригот. їжі, 1957, 51). Словник української мови в 11 томах