1. Словник української мови у 20 томах

холодник

ХОЛОДНИ́К¹, у́, ч.

Холодний борщ на буряковому відварі або квасі, заправлений дрібно нарізаними овочами та прянощами.

У холодник кладуть обчищені ракові шийки (з наук.-попул. літ.);

По чарці випито, усі круг столу сіли і мовчки холодник литовський жваво їли (М. Рильський, пер. з тв. А. Міцкевича);

Добрий ранок, любі діти, Дорогі мої ляльки! Що сьогодні вам зварити – Щось молочне чи з муки?́ .. Холодник зробити з квасом? Ну, скоріш-бо говоріть! (М. Познанська).

ХОЛОДНИ́К², а́, ч., заст.

1. Холодильник.

Маслозавод .. Брили, плити, масиви, гори – гора на горі – пресованої .. маси масла в холоднику (Ю. Смолич).

2. Спеціально обладнане приміщення в землі для зберігання запасів харчів, перев. овочів і фруктів; погріб, льох.

Джерело: Словник української мови (СУМ-20) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. холодник — Холо́дник: — холодний борщ на буряковому відварі [51;52] Словник з творів Івана Франка
  2. холодник — холодни́к 1 іменник чоловічого роду холодний борщ холодни́к 2 іменник чоловічого роду холодильник діал. Орфографічний словник української мови
  3. холодник — Холодни́к. Охолоджувач. Перед робленєм масла треба змірити, кілько степенів тепла має сметана. Сметана має еліті більше, як 14 степенів, а взимі — більше, як 16 степенів тепла, тоді треба єї охолодити на холоднику. Українська літературна мова на Буковині
  4. холодник — див. погріб Словник синонімів Вусика
  5. холодник — Погріб, льох Словник застарілих та маловживаних слів
  6. холодник — I -у, ч. Холодний борщ на буряковому відварі або квасі, заправлений дрібно нарізаними овочами та прянощами. II -а, ч., діал. Холодильник. Великий тлумачний словник сучасної мови
  7. холодник — Холодни́к, -ка́, в -ку́; -ники́, -кі́в Правописний словник Голоскевича (1929 р.)
  8. холодник — ХОЛОДНИ́К¹, у́, ч. Холодний борщ на буряковому відварі або квасі, заправлений дрібно нарізаними овочами та прянощами. У холодник кладуть обчищені ракові шийки (Укр. Словник української мови в 11 томах
  9. холодник — Холодник, -ка м. 1) Холодильникъ. Черк. у. 2) Погребъ. холодник походи́мий. То-же, что по́гріб похідний. Кіев. г. 3) = рибник 2. (Стрижевск.) Словник української мови Грінченка