за́тиркакул. тісто, яке кидають шматками в кипляче молоко чи воду (м, ср, ст)
Джерело: Лексикон львівський: поважно і на жартна Slovnyk.me
Значення в інших словниках
затирка —
ЗАТИ́РКА.
Словник української мови у 20 томах
затирка —
затирка (затирання) Розгладження надлишкового розчину зі швів по чільній поверхні мурування (синонім — шпарування).
Архітектура і монументальне мистецтво