макаран

мака́ра́н (мака́ро́н) кул. макарони (м, ср, ст): На макарон тісто замісити таке, як на лазанки, лише розтачати так тоненько, щоб ніж було видно крізь тісто; розрізати пляцок також на половину, звинути в трубку і різати дуже вузенькі пасочки, як нитка; до того треба мати гострий ніж (Авторка)||лапшина