1. Словник української мови в 11 томах

бродіння

БРОДІ́ННЯ, я, с. Біохімічний процес розкладу вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їх ферментів.

Бактерії і грибки спричиняють процеси бродіння (Як запоб. заразн. хвор.., 1957, 26);

З глибини дубини повіває пахощами диких яблук.., гнилуватим бродінням опалого листу (Стельмах, Кров людська… І, 1957, 141).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. бродіння — броді́ння іменник середнього роду Орфографічний словник української мови
  2. бродіння — -я, с. Біохімічний процес розкладання вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їхніх ферментів. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. бродіння — БРОДІ́ННЯ, я, с. Біохімічний процес розкладу вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їх ферментів. З глибини дубини повіває пахощами диких яблук.., гнилуватим бродінням опалого листу (М. Словник української мови у 20 томах