бульйон
БУЛЬЙО́Н, у, ч. Чистий відвар з м’яса без овочів і приправ.
По хвилі сторож приніс у бляшаній мисці бульйон і два шматки м’яса (Фр., VI, 1951, 164);
Юшок тоді не подавали, але кожне м’ясо плавало в бульйоні, в якому воно варилося (Тулуб, Людолови, І, 1957, 95).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-11)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- бульйон — бульйо́н іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови
- бульйон — [бул'йон] -ну, м. (на) -н'і, мн. -ние, -н'іў Орфоепічний словник української мови
- бульйон — -у, ч. Чистий відвар з м'яса без овочів і приправ. Великий тлумачний словник сучасної мови
- бульйон — Щерба, юшка, юшечка, див. потаж, розсіл, їда Словник чужослів Павло Штепа
- бульйон — БУЛЬЙО́Н, у, ч. Чистий відвар з м'яса без овочів і приправ. По хвилі сторож приніс у бляшаній мисці бульйон і два шматки м'яса (І. Франко); Юшок тоді не подавали, але кожне м'ясо плавало в бульйоні, в якому воно варилося (З. Словник української мови у 20 томах
- бульйон — Бульйо́н, -ну; -йо́ни, -нів Правописний словник Голоскевича (1929 р.)