1. Словник української мови в 11 томах

білковість

БІЛКО́ВІСТЬ, вості, ж., спец. Кількість, вміст білкової речовини у чому-небудь.

Російські пшениці ще у дореволюційний час виділялись на закордонному ринку високою білковістю і добрими технологічними показниками (Колг. Укр., 6, 1959, 23).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. білковість — білко́вість іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови
  2. білковість — -вості, ж., спец. Кількість, вміст білкової речовини у чому-небудь. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. білковість — БІЛКО́ВІСТЬ, вості, ж., спец. Кількість, вміст білкової речовини в чому-небудь. Українська пшениця виділяється на закордонному ринку високою білковістю і добрими технологічними показниками (з наук. літ.). Словник української мови у 20 томах