1. Словник української мови в 11 томах

вимішування

ВИМІ́ШУВАННЯ¹, я, с. Дія за знач. вимі́шувати¹.

Після вимішування тісто ставлять на 1,5-2 год. в тепле місце для бродіння (Укр. страви, 1957, 301).

ВИМІ́ШУВАННЯ², я, с. Дія за знач. вимі́шувати².

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. вимішування — вимі́шування 1 іменник середнього роду розминання вимі́шування 2 іменник середнього роду доведення до стану однорідності Орфографічний словник української мови
  2. вимішування — I -я, с. Дія за знач. вимішувати I. II -я, с. Дія за знач. вимішувати II. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. вимішування — ВИМІ́ШУВАННЯ¹, я, с. Дія за знач. вимі́шувати¹. Фізичний спосіб підвищення клейковини – це вимішування тіста, тобто багаторазове розтягування і складання тіста (з навч. літ. Словник української мови у 20 томах