житнівка
ЖИТНІ́ВКА, и, ж. Горілка, приготовлена з хліба, зерна (перев. жита).
— Вони збиралися заплатити йому лише по два крейцари: на більше, мовляв, житнівки й не випили (Гашек, Пригоди.. Швейка, перекл. Масляка, 1958, 308).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-11)
на Slovnyk.me