зброджувати
ЗБРО́ДЖУВАТИ, ую, уєш, недок., перех., спец. Викликати процес бродіння.
Дріжджі зброджують цукристі речовини борошна, розщеплюючи їх на вуглекислий газ та спирт (Укр. страви, 1957, 300).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-11)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- зброджувати — збро́джувати дієслово недоконаного виду Орфографічний словник української мови
- зброджувати — -ую, -уєш, недок., перех., спец. Викликати процес бродіння. Великий тлумачний словник сучасної мови
- зброджувати — ЗБРО́ДЖУВАТИ², ую, уєш, недок., ЗБРОДИ́ТИ, зброджу́, збро́диш, док. 1. тільки 3 ос., що. Викликати процес бродіння. Бактерії кишечника посилюють гідроліз білків, зброджують вуглеводи, емульгують ліпіди (з навч. літ. Словник української мови у 20 томах