згірчений
ЗГІ́РЧЕНИЙ, а, е. Дієпр. пас. мин. ч. до згірчи́ти.
Поруч із ним стояла його покірна, з протертими боками шкапина, яка теж мучилася не менше селянина, добуваючи йому і його дітям чорний, суріпкою згірчений і потом зрошений хліб (Стельмах, II, 1962, 51).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-11)
на Slovnyk.me