паніровка

ПАНІРО́ВКА, и, ж. Дія за знач. панірува́ти;

// Те, в чому панірують.

Білою паніровкою називається черствий пшеничний хліб, подрібнений протиранням через сито (Технол. пригот. їжі, 1957, 39).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. паніровка — паніро́вка іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови