1. Словник української мови в 11 томах

пельмені

ПЕЛЬМЕ́НІ, ів, мн. (одн. пельме́нь, я, ч.). Різновид вареників, які ліплять у формі вушок і начиняють фаршем із сирого м’яса.

Українська кухня запозичила деякі страви російської кухні, які збагатили її асортимент. До таких страв належать щі, солянка, пельмені, кулеб’яка (Укр. страви, 1957, 9);

— Жаль, нема оце рушниці. Я б його [зайця] з першого пострілу… Увечері уже пельмені варив би!.. (Гончар, IV, 1960, 59).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. пельмені — пельме́ні множинний іменник Орфографічний словник української мови
  2. пельмені — -ів, мн. (одн. пельмень, -я, ч.). Різновид вареників, що їх ліплять у формі вушок і начиняють фаршем із сирого м'яса. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. пельмені — ПЕЛЬМЕ́НІ, ів, мн. (одн. пельме́нь, я, ч.). Різновид вареників, які ліплять у формі вушок і начиняють фаршем із сирого м'яса. Українська кухня запозичила деякі страви російської кухні, які збагатили її асортимент. Словник української мови у 20 томах