1. Словник української мови в 11 томах

ікра

ІКРА́, и, жін.

1. Яєчка, що їх відкладають самиці риб, раків, жаб та інших водяних тварин.

— Ніхто ніколи не боронив рибу ту ловити. Звісно, води... набігла собі... ставок став... Риба завелася... Ніхто не заводив її — сама, а може птиця занесла ікрою (Панас Мирний, III, 1954, 308);

Це ж вона [риба] незабаром почне ікру викидати, малі рибенята з’являться (Олександр Копиленко, Подарунок, 1956, 81);

— А ти бачив ту щуку? .. Однієї ікри випотрошили чотириста грам (Михайло Чабанівський, Тече вода.., 1961, 44);

// Продукт харчування, який одержують внаслідок обробки ясчок риби.

А раз у нас були млинці, доволі добрі, з ікрою і т. ін., але було скучно (Михайло Коцюбинський, III, 1956, 428);

[Ага:] Що я з’їла… котлетку, бутерброд з ікрою, два бутерброди з шинкою і курчатко (Олександр Корнійчук, II, 1955, 246).

Зерниста ікра див. зернистий;

Метати ікру див. метати.

2. перев. з означ. Страва з дрібно насічених овочів, грибів.

Кабачки.. використовуються для приготування ікри (Українські страви, 1957, 197);

Перехиливши й закусивши тут же кабачковою ікрою.., брати Столярови хитали [ішли] далі (Юрій Смолич, V, 1959, 93).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. ікра — Кав'яр. Словник синонімів Караванського
  2. ікра — Ікриця, кав'яр Словник чужослів Павло Штепа
  3. ікра — ікра́ іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови
  4. ікра — ікра́ 1. досвід (ст): Мольо “висипався на ньго і на “12-ку” – де вам, смаркачі, до літератури! Вам бракує “ікри” (Лис Микита 1960 11: ЕКО)... Лексикон львівський: поважно і на жарт
  5. ікра — (-и) ж. Словник жарґонної лексики української мови
  6. ікра — -и, ж. 1》 Яєчка, що їх відкладають самиці риб, раків, жаб та інших водяних тварин. || Продукт харчування, що його одержують внаслідок обробки яєчок риби. 2》 перев. з означ. Страва з дрібно насічених овочів, грибів. Великий тлумачний словник сучасної мови
  7. ікра — I солені яйцеклітини осетрових (і. чорна), лососевих (і. червона) і тріскових риб (і. норвезька) та ін.; подається як закуска. II загальна назва яєць риб. Універсальний словник-енциклопедія
  8. ікра — ІКРА́ (яєчка риб як продукт харчування), КАВ'Я́Р заст., КА́ШКА заст. Штукаренко підійшов до столу, взяв виделку, колупнув паюсну ікру (С. Голованівський); Привозив (Петро Ярош) у дарунок панові та управителю по бочечці кав'яру (М. Стельмах) Словник синонімів української мови
  9. ікра — Ікра́, -ри́, -рі́ Правописний словник Голоскевича (1929 р.)