1. Словник синонімів української мови

соус

ПІДЛИ́ВА (рідка приправа до їжі), СО́УС, ПІДЛИ́ВКА розм., ПІДЛЕ́ВА розм., ПО́ЛИ́ВКА розм., ПОТРА́ВКА діал. Будні... Яке пісне слово, схоже на перлову кашу без підливи (М. М. Тарновський); Аркадій.. від чаю відмовився, але холодну рибу, залиту томатним соусом, знищив з голодною пожадливістю (М. Руденко); Зійдуться охвицери до копитана, та стануть той проклятенний чай пить з якоюсь підливкою (Г. Квітка-Основ'яненко); Артишоки, злегка облиті підлевою, лежали на полумиску у всій своїй знадливості й оригінальності (Олена Пчілка); Із моєї сипанки смачна страва буде, Поливку і маслечко дадуть добрі люди! (Л. Глібов); Розмаїті потравки, бігоси, лозанки парують і смачним пахом дратують охоту до їжі (М. Старицький).

Джерело: Словник синонімів української мови на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. соус — со́ус іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови
  2. соус — див. ПІДЛЕВА. Словник синонімів Караванського
  3. соус — -у, ч. 1》 кул. Рідка приправа до страви. 2》 перен. Те, що супроводжує або доповнює основне, головне. Під соусом яким — в тому чи іншому вигляді, трактуванні, висвітленні тощо. Великий тлумачний словник сучасної мови
  4. соус — Омаста, осмака, осмачка, потравка, див. підливка, приправа Словник чужослів Павло Штепа
  5. соус — СО́УС, у, ч. 1. Рідка приправа, підлива до страви. Насіння нуту вживається в їжу як у цілому, так і в меленому вигляді для виготовлення соусів, макаронів (з наук.-попул. літ.); Сачко .. розправлявся з поросям, поливаючи його густим білим соусом (Л. Словник української мови у 20 томах
  6. соус — під со́усом яким. В тому чи іншому вигляді, трактуванні, висвітленні і т. ін. — Не хотіли відпустити вас як художника. Не відпускали і як солдата. Відпустили як матроса. Але під яким би соусом не було,— важливо те, що відпустили (З. Фразеологічний словник української мови
  7. соус — Со́ус і сос, -су; -си, -сів Правописний словник Голоскевича (1929 р.)
  8. соус — СО́УС, у, ч. 1. Рідка приправа до страви. Насіння нуту вживаєтья в їжу як у цілому, так і в меленому вигляді для виготовлення соусів, макаронів (Зерн. боб. культ., 1956, 142); Сачко.. розправлявся з поросям, поливаючи його густим білим соусом (Дмит. Словник української мови в 11 томах