1. Універсальний словник-енциклопедія

протеоліз

Ферментативний розклад білків на пептиди та амінокислоти; процес п. створює умови для засвоєння білків їжі.

Джерело: Універсальний словник-енциклопедія на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. протеоліз — протео́ліз іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови
  2. протеоліз — -у, ч. Процес поступового розщеплення білків на пептиди і амінокислоти. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. протеоліз — ПРОТЕО́ЛІЗ, у, ч. Ферментативний розклад білків на пентиди та амінокислоти, що відіграє важливу роль при засвоєнні білків іжі, у процесі скипання крові, мобілізації запасних білків насіння при проростанні та ін. Словник української мови у 20 томах