вурдити
ву́рдити
-джу, -диш, недок., перех.
Перетворювати в сир, примушувати зсістися (молоко).
Джерело:
Великий тлумачний словник сучасної української мови
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- вурдити — ву́рдити дієслово недоконаного виду Орфографічний словник української мови
- вурдити — ВУ́РДИТИ, джу, диш, недок., що, зах. Перетворювати молоко на сир способом теплового оброблення. На початковому етапі виготовлення горгондзоли молоко вечірнього удою вурдять, сирну масу віджимають і підвішують на ніч (з навч. літ.). Словник української мови у 20 томах
- вурдити — ВУ́РДИТИ, джу, диш, недок., перех. Перетворювати в сир, заставляти зсістися (молоко). Словник української мови в 11 томах