желеутворення
желеутво́рення
-я, с.
Утворення желе.
|| Перетворення на желеподібний стан.
Джерело:
Великий тлумачний словник сучасної української мови
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- желеутворення — ЖЕЛЕУТВО́РЕННЯ, я, с. Утворення желе або желеподібної маси. Закриті діжки з джемом залишають у вертикальному положенні на добу для кращого желеутворення (з наук.-попул. літ.). Словник української мови у 20 томах