1. Великий тлумачний словник сучасної мови

хімозин

хімози́н

-у, ч.

Протеолітичний фермент, що міститься в травному соці четвертого шлунка молодих жуйних тварин; викликає зсідання молока.

Джерело: Великий тлумачний словник сучасної української мови на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. хімозин — хімози́н іменник чоловічого роду фермент Орфографічний словник української мови
  2. хімозин — ХІМОЗИ́Н, у, ч. Сичужний фермент, який використовується у виробництві сирів. Словник української мови у 20 томах