черствіння
черстві́ння
-я, с.
Процес за знач. черствіти.
Джерело:
Великий тлумачний словник сучасної української мови
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- черствіння — ЧЕРСТВІ́ННЯ, я, с. Дія за знач. черстви́ти. Для гальмування процесу черствіння хліба і кондитерських виробів також потрібен альгінат натрію (із журн.). Словник української мови у 20 томах
- черствіння — черстві́ння іменник середнього роду Орфографічний словник української мови