жентиця

Женти́ця. Сироватка з овечого молока. В монументальнім закладі купелевім подає ся купелі по найновіщім системам, також гідропатичні купелі, а обслуга випрактикована. Курациї молочні, жентицею і з захованєм дієти (Б., 1899, рекл.)

// укр. діал. жентиця — сироватка з овечого молока; пол. żęntyca, żentyca — те саме; рум. jі́ntiâ- осад сироватки з крупинками овечого сиру (ЕСУМ, 2, 193).

Значення в інших словниках

1. жентиця — Женти́ця: — сироватка [22] — сироватка з овечого молока [49;21;23;IV,V,VIII]  Словник з творів Івана Франка
2. жентиця — женти́ця іменник жіночого роду сироватка з овечого молока діал.  Орфографічний словник української мови
3. жентиця — -і, ж., діал. Сироватка з овечого молока.  Великий тлумачний словник сучасної мови
4. жентиця — Сироватка з овечого молока.  Універсальний словник-енциклопедія
5. жентиця — ЖЕНТИ́ЦЯ, і, ж., діал. Сироватка з овечого молока. І вже звідти долітала до Івана його співанка: Чорногора хліб не родить, Не родить пшеницю, Викохує вівчариків, Сирок і жентицю (Коцюб.  Словник української мови в 11 томах
6. жентиця — Жентиця, -ці ж. Сыворотка (молочная). Шух. І. 37.  Словник української мови Грінченка