Словник іншомовних слів Мельничука

дегідрази

дегідра́зи

(від де... і грец. ΰδωρ – вода)

ферменти, що уповільнюють або прискорюють реакції відщеплення води від органічних речовин в організмах.

Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука

Значення в інших словниках

  1. дегідрази — -раз, мн. Ферменти, що уповільнюють або прискорюють реакції відщеплення води.  Великий тлумачний словник сучасної мови