дегідрази

дегідра́зи

-раз, мн.

Ферменти, що уповільнюють або прискорюють реакції відщеплення води.

Значення в інших словниках

1. дегідрази — дегідра́зи (від де... і грец. ΰδωρ – вода) ферменти, що уповільнюють або прискорюють реакції відщеплення води від органічних речовин в організмах.  Словник іншомовних слів Мельничука