ензимологія ензимоло́гія (від ензими і ...логія) те саме, що й ферментологія. Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука
Значення в інших словниках ензимологія — -ї, ж. Наука, що вивчає ферменти. Великий тлумачний словник сучасної мови