пармезан

пармеза́н

(франц. parmesan)

сорт італійського сиру із збираного молока. Від назви м. Парми.

Значення в інших словниках

1. пармезан — пармеза́н іменник чоловічого роду твердий сир  Орфографічний словник української мови
2. пармезан — -у, ч. Твердий сир із збираного молока, що вживається перев. як приправа до макаронів.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. пармезан — ПАРМЕЗА́Н, у, ч. Твердий сир із збираного молока, що вживається переважно як приправа до макаронів. Або ж уявіть собі: суп з сиру, біфштекс з сиру, салат з сиру по рецепту з Берна, яйце в пармезані (П. Загребельний).  Словник української мови у 20 томах
4. пармезан — ПАРМЕЗА́Н, у, ч. Твердий сир із збираного молока, що вживається переважно як приправа до макаронів.  Словник української мови в 11 томах