хітин
хіти́н
(від грец. χιτών – покрив, оболонка)
вуглевод; природний азотовмісний полісахарид. Основний компонент зовнішнього скелета ракоподібних, павуків і комах та оболонок клітин деяких грибів.
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука