Кочубей —
Кочубе́й прізвище * Жіночі прізвища цього типу як в однині, так і в множині не змінюються.
Орфографічний словник української мови
Кочубей —
(Кочубеївна) Мотря, бл. 1688 — ?, донька Василя К., хрещениця гетьмана І. Мазепи, який був закоханий у неї і хотів одружитися (батьки не дали згоди); збереглися листи Мазепи до неї, роман став сюжетом для письменників, композиторів, художників...
Універсальний словник-енциклопедія
кочубей —
Кочубей, -бея м. Птица: хохлатый жаворонокъ. Сорока напряде, а кочубей витче. Мет. 4.
Словник української мови Грінченка