осередок
Осере́док, -дка
м.
1) Центръ, средоточіе.
2) Сердцевина (дерева, яблока и пр.). Сумск. у. Сердцевина рога. Вас. 163. см. середняк.
3) Начинка, фаршъ. Налисник з осередком і без осередку. Жарене порося з осередком. Лохв. у.
Словник української мови Грінченка