вершковіддільник
ВЕРШКОВІДДІ́ЛЬНИК, а, ч.
Апарат для відокремлення вершків від молока.
До обладнання для механічної обробки молока та молочних продуктів належать сепаратори-молокоочисники, сепаратори-вершковіддільники, універсальні сепаратори (з навч. літ.);
Сепаратор-вершковіддільник призначений для розділення незбираного молока на вершки і знежирене молоко (з мови реклами).
Словник української мови (СУМ-20)