виморожування
ВИМОРО́ЖУВАННЯ, я, с.
Дія за знач. виморо́жувати.
Способів видалення вологи з плодів і ягід існує декілька. Основними з них є виморожування та сушіння (з наук.-техн. літ.);
Виморожування вина у промисловій практиці не застосовують (з газ.);
Виморожування глини не становить особливих труднощів і полягає в тому, що заготовлену глину залишають на всю зиму в грядах (з Інтернету);
Часто після виморожування рідким азотом або припікання електричним струмом у дитини на все життя залишаються рубці (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)