відрізальник
ВІДРІЗА́ЛЬНИК, а, ч.
Робітник, який, ріжучи, відокремлює певні частини від чогось цілого.
Серед робітників, що обслуговують печі для випалу скла та кераміки, є і відрізальники стрічки скла (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)