зацукрування

ЗАЦУКРУВА́ННЯ, я, с.

1. Дія за знач. зацукрува́ти.

Зацукрування базується на консервувальних властивостях розчину цукру (із журн.).

2. Стан за знач. зацукрува́тися.

Кристалізація (зацукрування) натурального меду свідчить про його високу якість, а також про великий вміст виноградного цукру (глюкози) (із журн.).

Значення в інших словниках

1. зацукрування — зацукрува́ння іменник середнього роду  Орфографічний словник української мови
2. зацукрування — -я, с. Дія за знач. зацукрувати.  Великий тлумачний словник сучасної мови