калафіор

КАЛАФІО́Р, а, ч.

Те саме, що Цвітна́ капу́ста (див. капу́ста).

Із калафіора можна готувати запіканки, супи, рагу і салати (із журн.).

Значення в інших словниках

1. калафіор — Калафіо́р: — цвітна капуста [20]  Словник з творів Івана Франка