кришеник
КРИШЕ́НИК, а, ч., розм.
Відрізаний шматочок чого-небудь їстівного (перев. сала).
– Сальця ще є трохи: пошила спідницю людям, так дали кришеник (Ганна Барвінок);
Не бачила [Одарка], якими кришениками сала наділив її економ (Л. Яновська);
Вона взяла кілька кришеників картоплі, покуштувала (С. Добровольський);
В одній руці несла тарілку з кришениками цибулі і дрібно нарізаним салом, у другій – миску з гарячою, щойно звареною картоплею (П. Загребельний);
Коли це приходить на ту неділю, простягає руку, дивлюсь – і не вірю своїм очам: на долоні три кришеники сала! (І. Білик).
Словник української мови (СУМ-20)