ліпоксигеназа

ЛІПОКСИГЕНА́ЗА, и, ж.

Фермент, що окиснює ненасичені жирні кислоти до перекисів.

Ліпоксигеназа рослин належить до ферментів, які чітко реагують на опромінення (з наук. літ.);

Ліпоксигеназа міститься в насінні бобових, злакових та інших культур (із журн.).

Значення в інших словниках

1. ліпоксигеназа — -и, ж. Фермент, найпоширенішими субстратами якого є лінолева, ліноленова і арахідонова кислоти.  Великий тлумачний словник сучасної мови