обсмажування

ОБСМА́ЖУВАННЯ, я, с.

Дія за знач. обсма́жувати.

Рибу родини лососевих та кефалевих можна консервувати без попереднього обсмажування (з наук.-попул. літ.).

Значення в інших словниках

1. обсмажування — обсма́жування іменник середнього роду, істота  Орфографічний словник української мови
2. обсмажування — -я, с. Дія за знач. обсмажувати.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. обсмажування — ОБСМА́ЖУВАННЯ, я, с. Дія за знач. обсма́жувати. Рибу родини лососевих та кефалевих можна консервувати без попереднього обсмажування (Укр. страви, 1957, 66).  Словник української мови в 11 томах