обсмажування
ОБСМА́ЖУВАННЯ, я, с. Дія за знач. обсма́жувати.
Рибу родини лососевих та кефалевих можна консервувати без попереднього обсмажування (Укр. страви, 1957, 66).
Словник української мови (СУМ-11)ОБСМА́ЖУВАННЯ, я, с. Дія за знач. обсма́жувати.
Рибу родини лососевих та кефалевих можна консервувати без попереднього обсмажування (Укр. страви, 1957, 66).
Словник української мови (СУМ-11)