пересмажування ПЕРЕСМА́ЖУВАННЯ, я, с. Дія за знач. пересма́жувати. Пересмажування котлет. Словник української мови (СУМ-20)
Значення в інших словниках пересмажування — -я, с. Дія за знач. пересмажувати. Великий тлумачний словник сучасної мови