причерствілий
ПРИЧЕ́РСТВІ́ЛИЙ, а, е, розм.
Несвіжий, трохи зачерствілий (про хліб).
Яка то була радість, коли орач виймав тобі з торби шматок причерствілого хліба і казав, що він од зайця (М. Стельмах);
Берестовський сів і взяв з руки у Пасєкова великий шматок причерствілого солдатського хліба з щедрою порцією бичків (Л. Первомайський).
Словник української мови (СУМ-20)