протоколювати
ПРОТОКОЛЮВА́ТИ, ю́ю, ю́єш, недок. і док., що.
Вести, складати протокол (у 1, 2 знач.); заносити що-небудь у протокол.
Тепер я міг би протоколювати це “засідання” (Д. Бузько);
* Образно. Письменник не протоколює плин життя героя, а добирає епізоди, які освітлюють, розкривають смисл його життя (Ю. Смолич).
Словник української мови (СУМ-20)