пюре

ПЮРЕ́, невідм., с.

Страва або приправа до страв, приготовлена з розім'ятих чи протертих овочів або фруктів.

У кімнату ввійшла Ганна. – Ну, що ми, хлопці, будемо сьогодні обідати? – спитала вона. – Очевидно, котлети й пюре з сметаною, – поспішно відповів дмитрій (М. Хвильовий);

Юрко поволі обідав. Їв ріденький суп, .. потім копирсався виделкою у шматку кролячого м'яса з картопляним пюре та смачною підливою (П. Дорошко);

Спаржу використовують як самостійну страву відварену, а також для приготування супів-пюре (з навч. літ.);

Хороше червоного кольору і смачне пюре одержують лише з цілком достиглих і неуражених помідорів (з наук.-попул. літ.);

Яблучне пюре.

Значення в інших словниках

1. пюре — пюре́ іменник середнього роду  Орфографічний словник української мови
2. пюре — невідм., с. Страва або приправа до страв, приготовлена з розім'ятих чи протертих овочів або фруктів. Яблучне пюре.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. пюре — М'ячка  Словник чужослів Павло Штепа
4. пюре — пюре́ (франц. puree) страва (або приправа до неї) з протертих овочів, а також фруктів або ягід.  Словник іншомовних слів Мельничука
5. пюре — Пюре́ (фр.), не відм. (н. р.)  Правописний словник Голоскевича (1929 р.)