сапальник
САПА́ЛЬНИК, а, ч.
Той, хто, користуючись сапою, підпушує ґрунт і виполює бур'яни.
Весна означала тут .. роботу на грядках, від якої ввечері не можна було випростати спину, виснажливе порання в кухні біля обідів для сапальників (Ірина Вільде);
Набрикається [Семенко] на толоці та й їсть за доброго сапальника або молотника (І. Муратов).
Словник української мови (СУМ-20)