снігування
СНІГУВА́ННЯ, я, с.
Зберігання овочів під снігом.
Коли снігування провадять, пересипаючи коренеплоди снігом, їх укладають на снігову підстилку шаром в один коренеплід (з наук. літ.);
Для захисту картоплі від нагрівання є кілька заходів. Одним з них є снігування (з наук. літ.);
Снігування моркви.
Словник української мови (СУМ-20)