терпкуватість
ТЕРПКУВА́ТІСТЬ, тості, ж.
Якість за знач. терпкува́тий;
// Терпкуватий смак, запах чого-небудь.
Приємна терпкуватість зразу їй підказала, з яких квіток носили його [мед] бджоли (М. Стельмах).
Словник української мови (СУМ-20)ТЕРПКУВА́ТІСТЬ, тості, ж.
Якість за знач. терпкува́тий;
// Терпкуватий смак, запах чого-небудь.
Приємна терпкуватість зразу їй підказала, з яких квіток носили його [мед] бджоли (М. Стельмах).
Словник української мови (СУМ-20)