товчений
ТОВЧЕ́НИЙ, а, е, прикм.
Пом'якшений або подрібнений унаслідок товчіння.
Приносили [баби] на продаж і масличко, і сметану, і яєчок, і буханців, і солі товченої (Г. Квітка-Основ'яненко);
Мати поставила на стіл ринку з товченою картоплею і миску сметани (Григорій Тютюнник).
ТО́ВЧЕНИЙ, а, е.
Дієпр. пас. до товкти́.
Коли він заходив у кімнату, Марфа вже насипала кулешу в миску, що густо парував, заповнюючи приміщення духмяним запахом старого, товченого з цибулею і часником сала (О. Копиленко).
Словник української мови (СУМ-20)