шапран
ШАПРА́Н, у, ч., розм.
Те саме, що шафра́н 1.
Маруся у великодню суботу сама учинила паску, положила туди яєчок.., шапрану, і спеклася паска і висока, і жовта, і ще у печі зарум'янилась (Г. Квітка-Основ'яненко).
Словник української мови (СУМ-20)