шинкарка
ШИНКА́РКА, и, ж., заст.
Жін. до шинка́р.
– Нуте ж, хлопці, швидко, шпарко! Музики, заграйте! Гей, шинкарю! Гей, шинкарко! Горілки давайте! (П. Гулак-Артемовський);
Шинкарка Параска, висока, гарна молодиця, одіта в святкове серед будня, наміряла хлопцеві горілки (С. Васильченко);
На горі, горі Стояла корчма, Що у тій корчмі Шинкарка жила (Л. Первомайський).
Словник української мови (СУМ-20)